Не думала, как говорится, не гадала, никак не ожидала, что это случится со мной. Но факт остается фактом: вот уже недели две я не пью ни чая, ни соков, ни вина, ни дижестивов - а только безалкогольные аперитивы (после утреннего кофе). Они продаются в маленьких-маленьких бутылочках (100 г) и это, пожалуй, единственный положительный момент в моей новой зависимости - прежде чем открыть следующую бутылочку, подумаешь.
Во всём остальном аперитивы сильно проигрывают другим напиткам. Кроме воды и сахара, в них нет ничего человеческого - только красители, ароматизаторы, окислители и страшный бензоат (я стараюсь думать, что его добывают из бензина, но не помогает). На вкус - сладко-горькие, как вермут, только без спирта (и полезных трав, на которых его якобы настаивают).
Мне интересно знать - это та самая страшная газировочная аддикция (soda addiction), которой страдают американцы? В районе Нового года они пишут у себя в дневниках New Year resolutions, и обязательно - “отказаться от соды”, “не больше трех банок соды в день”, “перейти на диетическую соду” и т. д. Или всё-таки между колой и аперитивами есть какая-то разница?
В Италии, как я заметила, разница есть - культурная. Аперитив (а не какую-то другую газировку) в кафе/баре заказывают дамы в возрасте (вроде меня), если для кофе уже поздно, для вина неподходящий момент, а воду пить скучно.
Posted by Надя in еда