Около 10 утра рядом с этим ничем не примечательным строением клубятся люди. Они явно чего-то ждут, нетерпеливо поглядывая на дорогу. Наконец на горизонте показывается древняя фиат-панда красного цвета. “Папа едет, папа едет! Наконец-то!” - ликуют люди.
Да, это действительно едет папа. Папа бармена Джанни. Он везет из дома горячие пироги, которые печет мама Джанни. Обычно это пироги трех типов:
- фокачча (простая дрожжевая лепешка с солью),
- сарденара (дрожжевая лепешка, намазанная томатным соусом и украшенная оливками),
- торта верде, “зеленый торт” (закрытый пирог с рисом, пармезаном и зеленью вроде шпината).
Но иногда бывают варианты - например, открытый пирог с яблоками или открытый пирог с картошкой. Обычно к одиннадцати уже никаких пирогов нет, остаются только плюшки и круассаны с джемом, нутеллой или ванильным кремом. Особо голодным Джанни может соорудить бутерброд. Но в целом, в остальное время в бар ходят не есть, а пить - кофе или вино. Джанни варит очень вкусный кофе. Без сомнения, он - автор лучших каппуччино в долине Арджентина. До того, как стать барменом, он был виолончелистом. С моей точки зрения, внешне он похож на героя мультфильма The family guy, разве что волосы посветлее:
Ходить в бар к Джанни - не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Туда стекаются и оттуда распространяются все новости. Там проще всего встретить нужного человека (водопроводчика, садовника, электрика и т. п.) или кого-нибудь, кто знает, где его найти.
Покончив с вышенаписанным, я поднялась с кровати, надела белые штаны и отправилась к Джанни, чтобы убедиться, что не упустила чего-нибудь важного. Меня ждало жесточайшее разочарование: бар закрыт на каникулы до 14 сентября.
На верхнем снимке Джанни - в розовой рубашке.
Posted by Надя in еда, заведения