Клара на новом месте
4/07/08Вчера наконец осмотрели новый ресторан Клары. Для тех, кто к нам только что присоединился, напомню предысторию: когда я приехала в Триору, здесь было два ресторана: один при гостинице Colomba d’Oro, второй - Osteria del Borgo Antico. Этим вторым заведовала Клара Лантери. Потом гостиничный ресторан закрылся, а шеф-повар Джанни (не путать с барменом Джанни) и официантка Карла (не путать с Кларой) занялись единственным оставшимся в Триоре рестораном, переименовав его в Erba Gatta (”кошачья травка”). Не знаю, что это за травка такая, но кормят вкусно.
Клара же открыла другой ресторан, на море - в городке Санто Стефано. Это между Армой и Империей, но ближе к Арме. Называется “Osteria da’Madunina”. Мадунина, она же мадонелла - это такая маленькая часовенка с изображением, понятное дело, Девы Марии. Расположены они обычно вдоль дороги на случай, если путешественнику вдруг приспичит помолиться, а до полноценной церкви еще далеко. Но эта конкретная мадунина, в честь которой назван ресторан, находится не на дороге, а перед въездом в старую часть Санто Стефано.
Кларин новый ресторан сам по себе довольно большой, да еще имеет террасу столиков на пятнадцать. Одним боком он выходит в старый город (мадунина как раз над входом), другим - на почти бесплатную (с 4-х часовым ограничением) стоянку. На свете существует не очень много бесплатных и почти бесплатных стоянок в непосредственной близости от пляжа, так что это полезное знание.
При взгляде на меню в глаза бросаются две вещи: 1) рыба, 2) цены. Рыбы у нас в горах не бывает вообще никогда, а цены зато пониже. У Клары мы съели и выпили:
1) шницель с грибами,
2) тунца-гриль,
3) салат зеленый,
4) бутылку минеральной воды,
5) два кофе
и заплатили 30 евро, причем Клара скостила нам кофе, а может быть, и еще что-то. Тунец, которого ела я, был выше всяких похвал - его выловил тем же утром местный сантастефановский рыбак и когда мы пришли, его только разделывали. Шницель с белыми грибами тоже очень вкусный и огромный. Сначала мы хотели взять еще десерт (ассорти из сыров с медом, 6 евро), но наелись выше крыши и не смогли.
